L'orque ou épaulard est une espèce de mammifère marin du sous-ordre des
cétacés à dents, les odontocètes.
Ce cétacé est facilement reconnaissable à sa livrée noire et blanche et à la
taille de sa nageoire dorsale. Les orques ont une apparence caractéristique
avec un dos noir, un ventre blanc et une tache blanche derrière et au-dessus
de l’œil. Le corps est puissant et surmonté d’un grand aileron dorsal
avec une tache gris foncé en forme de selle juste derrière.
Les mâles mesurent entre 7 et 9 m de long et pèsent entre 5 et 8,5
tonnes ; les femelles sont plus petites, mesurant entre 6 et 7 mètres
pour une masse située entre 3 et 4 tonnes qui peut atteindre 2 mètres
de hauteur chez les mâles.
L'orque est une redoutable chasseuse. Son alimentation est essentiellement
constituée de poissons, de manchots et d’autres mammifères marins
(lions de mer, otaries, phoques, marsouins, baleines). Les proportions
de ces proies dans le régime alimentaire ainsi que les techniques de chasse
employées varient en fonction des populations. Les orques chassent
les mammifères marins tels que les phoques et lions de mer en rôdant
très près des plages, et en utilisant la technique d’échouage sur le rivage.
L'orque n'attaque normalement pas l'homme mais exceptionnellement,
en captivité, elle est capable de tuer un homme. En 2010, au
SeaWorld Orlando, l'orque Tilikum, qui avait déjà tué son dresseur
en 1991 et été impliqué dans la mort présumée accidentelle (hypothermie)
d'un homme en 1999, attaque mortellement sa dresseuse durant un spectacle.
Depuis 2010 en France, les soigneurs n'ont plus le droit de pénétrer
dans le bassin d'une orque. Ce comportement est souvent apparu
lorsque l'orque est fatiguée ou montre un stress. Il n'est pas rare aussi
que l'orque se rebelle si l'on a trop forcé sur son apprentissage.
Les orques non captives ne s'attaqueront pas à l'homme. Elles n'ont
même pas peur des bateaux et s'en approchent souvent. On peut
alors les observer sans crainte de se faire tuer.
