Clafoutis aux cerises

Dessert - Très facile - Bon marché - végétarien

Temps de préparation : 15 minutes  

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

-         1 bocal de cerises

-         100 g de farine

-         3 œufs

-         100 g de sucre cristallisé

-         50 cl de lait

-         30 g de beurre

-         Une pincée de sel

Ustensiles :

-         ramequins

-         Petite casserole

-         Saladier

-         Fouet

-         Essuie-tout

Préparation de la recette :

1. Préchauffer le four à 180°

2. Ouvrir le bocal, égoutter les cerises et les poser sur de l’essuie-tout

3. Beurrer les ramequins

4. Disposer les cerises au fond des ramequins

5. Faire tiédir le lait dans une petite casserole

6. Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, les œufs et une pincée de sel

7. Ajouter le lait tiède tout en continuant à mélanger

8. Verser la préparation dans les ramequins

9. Enfourner les ramequins dans le four environ 30 minutes